"La Mie bretonne: les boulangers du village"

(Cowansville) Les bons ingrédients sont à la base des bons plats. Cette recette s'applique également en affaires: pour réussir, les partenaires doivent se compléter. C'est la philosophie d'Annie Huard-Langlois et de Jean-Sébastien Béraud, qui ont lancé avec succès en 2009 la boulangerie La Mie Bretonne au centre-ville de Cowansville.

14 entreprises de la région Brome Missisquoi ont été nommées aujourd'hui Entreprise Coup de cœur de la région.

"Le boulanger derrière la mie"

D'origine bretonne et diplômé en boulangerie, Jean-Sébastien Béraud a toujours rêvé d'avoir sa propre boulangerie qui répondrait à ses standards de qualité élevés. Ce n'est qu'au bout d'un parcours ponctué de voyages et d'emplois divers que, cinq ans après son arrivée au Québec, il peut enfin être fier de diriger sa propre boulangerie : La mie bretonne, qui sied sur la rue Sud à Cowansville.

Dans les derniers mois, la boulangerie a été mentionnée à plusieurs reprises sur différents sites. Voici un petit résumé des articles toujours disponibles.

Trois articles sont parus dernièrement concernant notre utilisation des médias sociaux sur le blogue d'Ève-Catherine Lalonde, sur le blogue d'Akova Relations d'Affaires Québec Canada France de Christian Amauger Stratégie Web 2.0 : Boulangeries et médias sociaux, 3 exemples et sur le blogue iMédia de iMDEO : 5 exemples de pmes....

"Le CLD récompense le dynamisme de sept PME"

Volet local du Concours québécois en entrepreneuriat

Fidèle à la tradition, le CLD de Brome-Missisquoi a divulgué lors d'un cocktail, hier à Cowansville, la liste des lauréats locaux pour le Concours québécois en entrepreneuriat.

Le CLD n'hésite pas à parler d'une «cuvée exceptionnelle» pour 2010. En tout, 11 dossiers ont été analysés par le jury. qui a voulu souligner les initiatives entrepreneuriales et l'apport au développement économique régional de la part de ces PME.

"Sa boulangerie connue jusqu'en France grâce au web 2.0"

Ceux qui doutent encore de l'impact des médias sociaux devraient jeter un coup d'oeil sur l'histoire de la boulangerie artisanale La Mie Bretonne de Cowansville.

Depuis que les propriétaires du commerce utilisent Facebook et Twitter, ils ont réussi à attirer de nouveaux clients, mais surtout à faire connaître leur boulangerie artisanale jusqu'en France. Portrait d'une boulangerie qui a compris comment utiliser à fond les moyens de communication modernes pour fidéliser et augmenter sa clientèle.

"Internet,du pain bénit pour ce boulanger" 

Installé au Québec,le Rennais Jean-Sébastien Béraud fait connaître sa boulangerie à l’aide de Facebook et Twitter.

"Boulangerie 2.0, un exemple à suivre! " 

Panem et medias. Un boulanger breton installé au Québec utilise les médias sociaux (Facebook, Twitter) pour faire connaître ses produits. Et il le fait bien. Un exemple à suivre!

La Mie Bretonne, boulangerie artisanale de Cowansville au Québec, est une boulangerie 2.0. Avant même d’avoir finalisé son site internet (encore en construction en mars 2010), elle utilise déjà le potentiel des deux grands médias sociaux influents, Facebook et Twitter. Comment et pourquoi?

"La mie bretonne, la science et l'art du pain à Cowansville"

Jean-Sébastien Béraud a toujours été attiré par le Québec. Au cours de son premier séjour il y a quatre ans, le breton d'origine a fait la rencontre d'Annie Huard-Langlois, et depuis, le boulanger de formation s'est installé dans la belle province.